Include Hermes WebUI state in recovery

docs/BARE_METAL_RECOVERY.md

@@ -57,6 +57,9 @@ Das Skript nimmt ausschließlich auf:
   `/data/mike-ai-platform-context`,
 - Hermes-Sitzungen, Skills, Konfiguration und Arbeitsfläche unter
   `/data/hermes`,
+- den kleinen eigenen Zustand der optionalen Hermes Community-WebUI unter
+  `/data/hermes-webui/state` (Agent-Code und Image werden reproduzierbar neu
+  erzeugt),
 - das vollständige OpenWebUI-Datenvolume,
 - Prüfsummen und den eingesetzten Git-Commit.