Add separation profiles with activation and explicit GPU assignment

docs/BACKUP_CHECK.md

@@ -66,3 +66,9 @@ Korrigiert: falsche Warnung über fehlende Quellen bei lokalen Build-Rezepten;
 Separator-Web erhält beim Restore wieder eine schreibgeschützte Rootfs und seine
 beschreibbare 1-GiB-Tmpfs. Änderungen benötigen zur Live-Aktivierung das nächste
 Deck-App-Update und die Aktualisierung des Docker-Systemhelfers.
+
+Audio-Trennprofile werden zusätzlich in `separator-profiles.json` gesichert:
+Aktivierung und GPU-UUID je geprüftem Modellpaket. Alte Backups ohne diese Datei
+verwenden aktivierte Profile mit automatischer Auswahl (RTX 5080 zuerst). Bei
+geänderter Hardware muss eine fest gespeicherte UUID im Profil neu gewählt werden;
+Deck wechselt bei fester Auswahl nicht unbemerkt auf eine andere GPU.