Add dual ACE-Step music studio interfaces

docs/OPERATING_MODES.md

@@ -12,8 +12,25 @@ wird persistent gespeichert und beim Verlassen des Musikmodus wieder geladen.
 ## Bedienung
 
 Im Athena-Dashboard stehen die Schaltflächen **LLM-Betrieb** und
-**Musikstudio** bereit. Nach dem Start des Musikmodus öffnet **Studio öffnen**
-die über den SSH-Tunnel bereitgestellte ACE-Step-Oberfläche.
+**Musikstudio starten** bereit. Im Musikmodus werden zwei Oberflächen angeboten:
+
+- **Original UI · stabil** öffnet die zum laufenden ACE-Step-Image gehörende
+  Gradio-Oberfläche. Sie ist für Cover, Remix und erweiterte Workflows der
+  verbindliche Produktionspfad.
+- **Community UI · experimentell** öffnet `fspecii/ace-step-ui`. Die
+  CPU-leichte React/Express-Anwendung hält Bibliothek, Playlists und
+  Einstellungen in `/data/music/ace-step-ui`. Ein noch nicht übernommener
+  Upstream-Kompatibilitätsfix für die aktuelle 72-Felder-Gradio-API ist lokal
+  zurückportiert; normale Generierung funktioniert, Cover und Remix gelten bis
+  zu eigenen Ende-zu-Ende-Tests weiterhin als experimentell.
+
+Die Community-Oberfläche ist im WireGuard-Netz unter
+`http://192.168.1.212:7861`, die originale Gradio-Oberfläche unter
+`http://192.168.1.212:7862` erreichbar. Beide Host-Ports bleiben zusätzlich
+auf `127.0.0.1` gebunden und werden auf der Universitäts-Schnittstelle nicht
+veröffentlicht. `ace-step-ui` ist reproduzierbar auf Commit
+`a1fdf91829ec6f7b98844f80e323529cd155dbf2` fixiert und greift intern über das
+Docker-Netz `mike-ai-music` auf `http://music-worker:7860` zu.
 
 Hermes benötigt dafür kein Plugin. Exakt eingegebene Steuerbefehle werden vom
 Router lokal beantwortet, auch wenn gerade kein LLM geladen ist: